Профессиональная техника на вашей кухне

Варочная панель Electrolux с датчиками кипения – SenseBoil

04.12.2018
12:40

Концерн Electrolux представил для домашнего использования встраиваемую индукционную варочную панель с датчиками кипения SenseBoil.

SenseBoil позволяет не отвлекаться на контроль закипания воды - варочная поверхность сама выполнит этот процесс. Вибрационный сенсор улавливает момент активного кипения и автоматически снижает мощность нагрева. Это исключает выкипание жидкости из посуды, экономит электроэнергию и время.

Варочная поверхность SenseBoil доводит воду до 100 градусов практически мгновенно. Специальный датчик подает звуковой сигнал об образовании активных пузырьков, сигнализируя о том, что пора опустить в кастрюлю с кипящей водой продукты.

Самостоятельно регулировать температуру нагрева легко с помощью интуитивного слайдера — необходимый режим переключается одним прикосновением.

Технология работает с множеством продуктов, которые готовят в воде, а именно: любые корнеплоды (картофель, морковь, свекла), каша на воде (крупа — геркулес, киноа, гречка), овощи (кукуруза, брокколи, цветная капуста, тыква, фасоль, горох), компот, овощной и мясной бульоны, яйца.

SenseBoil подходит для кастрюль и сковород любых размеров: технология Infinite® Zone обеспечивает стабильный равномерный нагрев, подстраивается к параметрам дна емкостей и определяет оптимальный уровень подачи тепла.

Варочная панель также оснащена системой Hob2Hood, которая автоматически включает вытяжку и подстраивает  циркуляцию воздуха под мощность нагрева. Работа вентилятора увеличивается или уменьшается по мере изменения условий приготовления, воздух остается чистым на любом этапе. Предусмотрено и ручное сенсорное управление вытяжкой.

Таким образом, Electrolux вновь делает доступными для широкой аудитории технологические решения своего профессионального оборудования, которым, по статистике, оснащен каждый второй ресторан, отмеченный звездами Michelin.

Встраиваемая индукционная варочная панель SenseBoil доступна в черном цвете и представлена на российском рынке моделью IPES6452KF.

Рекомендованная цена: 48 990 рублей.